САМОКАТ БОЙЛОВ #4. ПЫЛЯЩИЕ (РАСТВОРИМЫЕ) БОЙЛЫ
В этом ролике из серии «Самокат бойлов» мы рассмотрим процесс приготовления пылящих (растворимых) бойлов. Процесс приготовления растворимых бойлов практически не отличается от приготовления вареных бойлов, за исключением разницы в связующем. Вместо яиц, в растворимые бойлы добавляют патоку (кукурузный сироп, меласса, инвертный сироп).
